Једна од западних индијских држава, Гоа, позната је по огромној обали, прелепим плажама, и на крају, али не најмање важно, по укусној уличној храни која служи гоанске делиције. Гоа је колонизован Португалцима, што показује утицај на културу и њихове кухиње. Неки од популарних састојака које можете пронаћи у рецептима су говедина, свињетина, риба и сирће. Погледајте уличне намирнице у Гои које доводе до усана које ће вас довести до помаме.
Не пропустите ову укусну уличну храну када посетите Гоа.
Рибљи тали или пладањ који сви морају пробати ако икада будете имали прилику да посетите Гоа. Цхапатхис, шоља пиринча, риби кари, веге кари, кисели краставац и пржена риба која употпуњује тали. Сол цурри је још једна опција коју нуде неке тезге. Гоа нуди ове пладњеве у свакој кабини која испуњава ваш стомак укусима који успавају усне.
Гоа има тезге које продају Франкије појединачно са разним надјевима. Пљескавице се пеку на жару и пуне зачињеним или редовним поврћем по вашем укусу. Пилетина је још један познати надјев; продавци вам представљају иновативне кифлице од којих вам само застају уста. Ове Франкије је угодно држати и јаја, комаде соје, пилетину и поврће које се могу користити као надјев у овим кифлицама. Не заборавите да пробате један!
На улицама Гоа постављено је много тезги са храном које послужују крокете укусне и једноставне за ношење. Комади хлеба, јаја, парадајз, лук, свињске кобасице, говеђи млевени комад главни су састојци у припреми ове омиљене грицкалице; имају пикантни и зачињени укус који чини да ваши укусни пупољци оживе.
Види више: Популарна улична храна у Ахмедабаду
То је посебан омлет за разлику од вашег редовног; специјалитет је омлет, служи се са пилећим каријем по врло повољној цени. Коријандер и лук се користе као украс са омлетом умоченим у пилећи кари, чинећи да желите још. Тезге у близини цркве Пањим продају их током целе ноћи.
Као што и само име говори, сладолед је комбинација различитих укусних сладоледа у једној порцији. Обично се служи у високој чаши или тањиру који је преливен желеом и резанцима. Једном када пробате сладолед Гадбад, никада више нећете моћи да радите са нормалним.
Улична храна која првенствено представља хришћанску културу Гое је свињетина виндалоо. Обогаћивање посуде сирћетом чини зачињене укусе овог јела још појачаним. Припрема се додавањем индијских зачина свињетини без костију која такође укључује ким, каранфилић, кашмирски бибер и све уличне тезге које служе ову фантастичну храну.
Види више: Улице хране у Делхију
Кинеска храна са индијским нијансом постала је важан део уличне хране. Постоје колица са храном која служе кинеске и индијске грицкалице и утажују вашу глад. Пилећи чили, пржени пиринач на Сцхезван-у, резанци Хакка, супа Манцхов нека су од најбољих кинеских јела која морате пробати. Испробајте укусну храну по разумној цени која је хигијенска.
Једна од ретких страних делиција која је заузела истакнуто место на сцени уличне хране Гоан је Схаварма. Нешто мање зачињена од типичног кифлице, схаварма се припрема помоћу пита хлеба са комбинацијом тартарског соса или хумуса. Такође се служи уз комбинацију киселих краставаца.
Гоа не служи само топлу и зачињену храну, већ је позната и по слаткишима на улици. Бебинца, Перад, торта Баатх и Дос неки су од популарних посластица које морате пробати када посетите град Гоа. Многе продавнице могу да послуже ове Гоан десертне делиције у којима ћете уживати.
Види више: Списак намирница из улице Лахоре
Многи туристи у Гои су из Мумбаија, а можете пронаћи тезге у којима се продаје омиљена улична храна Мумбаикара, а то је Пав бхаји. На плажи Мирамар налазе се уличице са храном које служе најбоље пав бхаји, пани пуре, сев пури и многа друга места. Мисал пав је хранљиво јело које се служи уз индијски хлеб који се може јести за доручак или међуоброк за чај. Кари се састоји од клица, пасуља мољца и сочива, што га чини здравом опцијом.
Гоа је популарна дестинација за одмор многих који дају фантастичне вибрације својим ноћним животом и мало ведрине уз плаже. Али ништа не може надмашити укусну уличну храну Гоан коју можете пробати. Уз врхунску уличну храну у Гои, немојте одлагати планирање путовања у овај рај на земљи. Јавите нам како сте пронашли наше предлоге.